闵记炸鸡在腌料、煎炸料、技术等环节提升。炸鸡外皮爽脆，肉质鲜嫩多汁，口味诱人，富含多钟维生素，食之更健康，美味时尚抢尽风头！多种香料和中药科学配比，去除鸡肉腥味，秘制粉料搭配腌制法，鸡肉更入味，肉质新鲜。
闵记炸鸡，是一家主打特色炸鸡腿的连锁炸鸡餐饮品牌。发扬南京经典风味，传承优秀炸鸡口感，闵记炸鸡依托出色的食品质量，在消费者中获得了不错的口碑，成为了南京市场中经久不衰的品牌。闵记炸鸡产品线丰富，配置研发团队，根据市场热点定期研发新品，满足不同时期的消费需求。
闵记炸鸡加盟流程
1、了解信息：
代理商以电话、留言等形式向闵记炸鸡总部咨询相关事项，了解加盟信息。
2、项目考察：
加盟方到总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认加盟意向。
3、加盟申请：
加盟者按要求填写加盟申请表后连同要求的附件、自身复印件一同传真至公司。
4、签订合同：
合同签定内容包括，所需经销区域及对应首单，试销时间及金额，授权证书的拟定，代理商签字。
5、店址选择：
对投资者已选店面进行评估审核，经过总部评估后方可确定。
6、装修设计：
免费为加盟商店铺设计装修图纸，经双方确认后安排施工。
7、加盟培训：
总部安排闵记炸鸡合作商进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
8、新店开业：
合作商必须按总部培训要求进行店面布置和货品陈列，择日开业。总部配送开业赠品及制作设备，所有产品，人员到位，开业大吉。
9、总部支持：
加盟后续的不断支持服务，让合作方得到发展的源动力，扶持合作方的利益。
在鸡制品行业，再没有比炸鸡更霸道、更具竞争力的产物，闵记炸鸡的香气总能轻易击中人性的弱点，粉碎你的减肥决心和养生理念。闵记炸鸡店里只卖炸鸡腿，鸡腿的香味总是在出锅那一刻就飘的老远。刚炸出锅的鸡腿色泽金黄，鸡腿放在漏勺里控油，等放凉一些。鸡腿上撒上一些孜然，喜欢吃辣的还可以撒上一些辣椒粉，炸完的鸡腿还冒着热气，撒上了孜然和辣椒粉的鸡腿看着更是诱人，咬开外面的那层脆壳，皮肉之间汁水四溢，令人回味无穷。